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        首頁社會—正文
        臺青黃河游記:品嘗驢肉火鍋、探秘東阿阿膠……
        2022年06月16日 13:52 來源:廈門衛視

          臺青黃河游記:參觀南水北調穿黃工程、品嘗驢肉火鍋、探秘東阿阿膠……

          今天臺青們繼續走訪聊城,參觀南水北調穿黃工程,位山灌區引黃閘,游覽生態旅游“明星村”艾山村,品嘗鮮美可口的驢肉火鍋,探秘東阿阿膠,繼續跟著臺灣青年們,一起“聊聊這座城”。

          參觀南水北調穿黃工程

          今天臺青們來到位于聊城市東阿縣的位山南水北調東線穿黃工程點。

          在這里 臺青們了解到這項工程的目的是打通南水北調東線穿黃河隧洞,并連接東平湖和魯北輸水干線,實現調引長江水至魯北地區。同時具備向河北省東部、天津市應急供水的條件。


          參觀位山灌區引黃閘

          在聊城市東阿縣位山村,臺青們參觀了位山灌區引黃閘。


          位山灌區引黃閘是黃河第二大灌區,承擔了聊城65%的耕地灌溉任務,保障了100多萬城鄉居民的飲水安全。

          位山灌區引黃閘已經成為聊城農業、工業、城市生態水系、居民生活用水的主要水源支撐和華北地區跨流域調水的重要基礎保障。

          黃河岸邊 游艾山村 

          兩岸青年來到位于山東聊城的艾山村,看黃河岸邊的小山村如何成長為生態旅游“明星村”。

          村莊保留了黃河沿岸特色民居建筑風格,房屋下部以石塊砌墻,上部以土坯砌墻,屋頂為木結構的冬暖夏涼。



          在艾山村村史館,兩岸青年們從大美鄉村到綠水青山的民居鄉情,再到旅游產業,了解艾山村全貌。

          驢肉火鍋 回味無窮

          臺青們在聊城市東阿縣第一次品嘗到驢肉火鍋,就被鮮美的味道驚艷到了!


          不只有驢肉,驢肉水餃、驢肉餛燉、驢肉火燒、驢肉丸、驢肉午餐肉……一道道鮮嫩的驢肉美食,讓臺青們大快朵頤 大飽口福,大呼過癮!

          這里的驢肉火鍋以驢骨湯作為鍋底,以鮮涮驢肉為主。驢肉均選自東阿阿膠黑毛驢養殖基地,肉質細嫩、口感筋道、軟嫩彈牙、鮮香可口、有膠質感,可健脾養胃、補血益氣,安全、綠色、健康。

          探秘東阿阿膠

          兩岸青年來到聊城中國阿膠博物館,在這里了解了阿膠的起源和發展,參觀東阿阿膠生產工藝。

          東阿阿膠的獨特之處在于東阿水是源,驢皮為本,其生產工藝則是“造化之爐”。

          臺青們還參觀了東阿阿膠生產線,其傳統工藝和智能化結合,既有金屬探測器自動包裝稱重,也有純人工“擦膠”制作過程。

          聊城是“臺青黃河游記”山東段的最后一站。這些天,臺青們看到黃河入海口的壯美,感受齊魯大地上的黃河文化,兩岸青年更在交流互動中收獲了友誼。接下來,臺青們將沿著黃河繼續溯源而上,前往黃河中下游省區——河南,品讀深厚且壯闊的黃河文化。

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